granola bowl 5.50
onze eigen granola met seizoensfruit en griekse of kokos yoghurt (+1,50)

naturel pancakes 7,50/9,50
2 of 4 met roomboter & maple

hartige pancakes 8,90/11.00
2 of 4 met gebakken ei, bacon & maple

red velvet pancakes 8,90/11.00
2 of 4 met witte chocolade

banana pancakes 8,90/11.00
met maple bacon

croque monsieur 7.50
heerlijk dikke tosti met achterham van Baamburgs big, hing kaas, gesmolten mozzarella, bechamel saus en gebakken eitje. geserveerd met frisse salade en ketchup

buratta 8.50
romige mozzarella met jimmychurri, gemengde cherry tomaatjes en getoast knoflookbrood

bourgondische kroketten 7.90
met landbrood, frisse salade & grove mosterd

eggs your way! 5.50
sunny side up, scrambled of gepocheerd. met frisse salade & brood. pick your sides!

carpaccio 8.70
van Gasconne rund met brood, truf- felmayo, pijnboompitjes, parmigiano, cherry tomaatjes

carpaccio salade 11.50
van Gasconne rund met brood, truffelmayo, pijnboompitjes, parmigiano, cherry tomaatjes & croutons

avosmash 8.50
Australische klasieker: “gesmashte” avocado met jimmychuri op brood, edamame, cherrytomaat en dukkah. extra: gepocheerd eitje + 1,50

SIDES

bacon 2.50
van gerookt Baamburgs big

maple bacon 3.00
van gerookt Baamburgs big

hash browns 2.50
gebakken aardappel rósti

hollandaise 2.00
saus van boter, ei en azijn

gebakken champignons 2.00
in knoflook olie

gerookte zalm 3.50
van Noorse zalm

avosmash 2.50
mashed avocado’s met dukah

gebakken tomaat 1,50
in knoflook olie met oregano

jonge kaas 1,50
2 plakken 48+

extra ei 1,50
uit Vreeland, van scharrelkippen, direct van de boerderij

maple syrup 1,50
echte Canadeese ahorn siroopseizoensfruit 1,50

bakje fruit 1,50
heerlijk bij je ontbijt.